Công dụng kỳ diệu của nghệ vàng

Nghệ không chỉ làm gia vị để tạo màu cho món ăn mà đặc biệt nghệ còn dùng để làm thuốc, có nhiều loại nghệ nhưng công dụng nhất là loại nghệ vàng.

<Nghệ vàng có nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ.

Nghệ
có tên curcuma longa Linn thuộc họ gừng, thân rễ nghệ vàng chứa tinh
dầu, ngoài ra còn có chất curcumin Đời sống . siro ho. tràng vị khang. Theo y học cổ truyện, nghệ vàng
được phân làm hai vị thuốc. Thân rễ to được gọi là khương hoàng, các củ
nhỏ mọc ra từ thân rễ được gọi là uất kim. Uất kim thường có màu đỏ hơn.

Khương hoàng có vị cay, đắng, tính ấm với công năng hành khí,
phá huyết ứ, thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, sinh cơ. Dùng trị kinh
nguyệt không đều, bế kinh, đau tức sườn ngực, khó thở, phụ nữ sau đẻ máu
xấu không sạch, kết hòn cục, hoặc ứ huyết, sang chấn, té ngã, vết
thương lâu liền miệng... Ngày dùng 6 - 12g dạng thuốc sắc hoặc thuốc
bột. Còn uất kim có vị cay, đắng hơi ngọt, tính hàn với công năng hành
khí, hóa ứ, thanh tâm, giải uất, lương huyết. Dùng trị can khí uất kết,
viêm gan mật, tắc mật, huyết ứ, xuất huyết đường tiêu hóa. Ngày dùng 3 -
9g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột.

 

Bác
sỹ Lê Đắc Quý, Hội Đông y Hà Nội cho biết, nghệ có tác dụng nhuận gan,
lợi mật, sát khuẩn, sát trùng. Với y học hiện đại nghệ vàng có tác dụng
ức chế virus, chống oxy hóa.

 

GS.
TS Đào Văn Phan, nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý (Trường Đại học Y Hà Nội)
cho biết, nghệ vàng là cây thuốc quý được đánh giá cao trong số vô vàn
các cây thuốc cổ truyền. Hoạt chất chính tạo nên màu vàng và tác dụng
của nghệ là curcumin. Nhiều nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng đã
chứng minh curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm,
chống ung thư, bảo vệ gan, thận...Củ nghệ không chỉ có tác dụng phục hồi
sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, bệnh nhân viêm loét dạ dày, tá tràng mà
nó còn có hiệu quả mạnh mẽ lên hầu hết các bệnh mạn tính như: ung thư,
các bệnh tim mạch, gan mật, Alzheimer, mỡ máu…

 

Trong
đông y, nghệ vàng dùng để chữa dạ dày, chữa vết thương lở loét, hoặc là
trường hợp phụ nữ sau khi sinh khí huyết kém, da dẻ không được tươi
sáng, hồng hào. Nhiều người đã dùng bột nghệ bôi khắp cơ thể, giúp cho
da đàn hồi tốt và khí huyết lưu thông.

 

- Hòa nghệ vàng với sữa, sữa chua để bôi lên mặt giúp cho da hồng hào hơn.

- Bột nghệ hòa với mật ong để chữa bệnh loét dạ dày, tá tràng.

- Bột nghệ rất tốt cho da, đối với các vết thương, bột nghệ giúp da mau liền, mau lên da non và không để lại sẹo.

 

Cách cách làm đẹp từ nghệ tươi<

 

-
Nghệ tươi rửa sạch, thái lát mỏng sau đó giã nhuyễn. Khi nghệ đã nhuyễn
bạn cho vào chén và trộn thêm 1 muỗng dầu mè. Trộn đều hỗn hợp và đắp
lên mặt và giúp da mịn màng, tươi sáng.

-
Nghệ tươi rửa sạch, xay nhỏ lọc lấy nước hòa với mật ong, hoặc sữa tươi
uống ngày 2 lần, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau khi
sinh, dưỡng nhan sắc, giúp da mịn màng.

-
Trị đau dạ dày: Nghệ rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô sau đó tán thành bột
mịn hòa cùng với mật ong, viên lại thành những viên nhỏ. Mỗi ngày dùng
một ít và dùng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ giúp bạn hết bị đau dạ
dày.

Một số bài thuốc từ nghệ vàng<

 <

Kinh
nguyệt không đều: Nghệ vàng, xuyên khung, đào nhân, mỗi vị 8g; ích mẫu,
kê huyết đằng, mỗi vị 16g; sinh địa 12g. Sắc uống ngày một thang. Uống
liền 2 - 3 tuần, trước khi có kinh. Uống vài ba liệu trình cho đến khi
các triệu chứng ổn định.

 

Đau
bụng kinh: Uất kim 15g, huyền hồ 10g. Cả hai đều chích giấm. Sắc uống
ngày một thang, chia 3 lần, uống trước bữa ăn. Uống 2 - 3 tuần.

 

Trướng
bụng, đau bụng: Khương hoàng hoặc uất kim, hương phụ, sài hồ, đồng
lượng 9 - 12g. Sắc uống hoặc làm thuốc bột, ngày một thang, uống trước
bữa ăn 1 - 1,5 giờ.

Viêm
gan virus cấp tính: Nghệ 12g; nhân trần, bồ công anh, bạch mao căn mỗi
vị 40g; chi tử 16g; đại hoàng, hoàng liên mỗi vị 9g. Sắc uống, ngày một
thang, chia 3 lần, trước bữa ăn. Uống liền 3 - 4 tuần lễ.

 

Viêm
gan mãn tính: Nghệ 4g; côn bố, đình lịch tử mỗi vị 12g; hạt bìm bìm,
hải tảo mỗi vị 10g; quế tâm 6g. Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần uống
trước bữa ăn.

 

Sỏi
gan, sỏi mật: Uất kim, phèn chua đồng lượng 10g. Hai vị tán bột uống
ngày một thang, trước bữa ăn. Nếu có mật gấu gia thêm thì càng tăng công
hiệu.

 

Mụn
nhọt: nghệ vàng 100g, củ ráy dại 150g, dầu vừng 150g, nhựa thông, sáp
ong 70g. Nghệ và củ ráy gọt vỏ, thái mỏng, giã nát. Cho hỗn hợp này vào
dầu vừng nấu nhừ. Lọc bỏ bã, thêm nhựa thông, sáp ong vào đun nóng cho
tan, quấy đều để nguội, phết lên giấy bản, dán vào mụn nhọt.

 Theo Vnmedia